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Ana Paula

Hayashi

Nutricionista clínica e esportiva

 "Sempre idealizei atuar como profissional da saúde. Sou apaixonada pela nutrição e por ser facilitadora de uma alimentação mais equilibrada e feliz na vida das pessoas.

  Fiz parte da primeira turma formada na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e também concluí minha Especialização em Obesidade, Emagrecimento e Saúde na mesma Instituição.

 Na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP) tive a oportunidade de realizar o meu Mestrado e Doutorado em Ciências. Minhas linhas de pesquisa foram voltadas ao treinamento físico e a suplementação nutricional na saúde e no desempenho.

 Durante dez anos, fui pesquisadora colaboradora do Grupo de Pesquisa em Fisiologia Aplicada & Nutrição da Escola de Educação Física e Esportes (USP) e do Laboratório de Avaliação e Condicionamento em Reumatologia (HC-FMUSP).

 Fui docente no Curso de Nutrição da Universidade Anhembi Morumbi, por onde tive uma experiência incrível ministrando disciplinas e coordenando o estágio de nutrição esportiva.

 Atualmente, optei por dar aulas apenas para os cursos de Pós-graduação para conseguir me dedicar integralmente ao atendimento clínico.

 Por fim, durante anos, atuei como nutricionista da Seleção Brasileira de Rugby e de diversos atletas do Ciclo Olímpico, o que me permitiu adquirir muita experiência com diferentes modalidades esportivas no alto rendimento. Atualmente sou nutricionista da Confederação Brasileira de Boxe e, na prática clínica, também atendo pessoas fisicamente ativas e as que não estão engajadas em qualquer tipo de atividade."

Descomplicando a Nutrição

Em um mundo com cada vez mais disponibilidade de informação, sentimos que cada vez menos sabemos sobre as coisas. E na alimentação, a dúvida continua: afinal, o ovo pode ou não pode? a creatina prejudica, ou não, os rins?

Como nutricionista, atuo como facilitadora de conhecimento, auxiliando à desmistificação de muitos temas. Procuro conciliar todo o meu conhecimento técnico científico à atuação prática no dia a dia dos meus clientes.

Serviços
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ATENDIMENTOS

Nutrição Clínica e Esportiva

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CONSULTORIA

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depoimentos

Tarsis Humphreys

Tive a oportunidade de me consultar com a Ana. Ela me perguntou sobre a minha rotina de treinos desde o momento em que eu acordava até a hora de ir dormir e, assim, ela conseguiu me avaliar com exatidão e me auxiliar em tudo o que precisava para adequar a minha alimentação durante o dia e ter um rendimento perfeito.

Confesso que no começo eu achei que não iria dar certo, pois foram vários ajustes e, quando ela me falou o que eu podia comer e as quantidades, eu pensei comigo: “acho que ela não entendeu que eu preciso perder peso, hahaha”.

Nunca estive tão forte e resistente nos meus treinos, sem falar que esteticamente foi, sem dúvida alguma, o meu auge. Segui com o nosso planejamento alimentar e, alguns meses depois, me tornei vice campeão mundial de Jiu Jitsu na faixa preta, após ter feito uma cirurgia de LCA (ligamento cruzado anterior do joelho) e ter tido apenas 3 meses para me preparar.

Achei a “dieta” super tranquila de fazer o tempo todo e, com o tempo, virou o meu normal. Muito obrigado pelo incrível trabalho que você faz Ana!

Denis Cruz

Depois que conheci a Dra. Ana minha vida mudou literalmente: eu era atleta de jiu jitsu e sempre seguia dieta que via em internet ou ouvia falar que era bom, perdia peso pra competições de maneira errada e isso me prejudicava.

Depois que passei em consulta, vi que 90% do que eu fazia não era favorável aos meus objetivos. Passei a ganhar massa muscular e perder gordura em um nível que eu conseguia manter o msm peso.Nas competições, meu desempenho e força melhoraram em 100%.

Sou muito grato a ela pela mudança e sempre serei, ela é demais !!  

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