Ana Paula
Hayashi
Nutricionista clínica e esportiva
"Sempre idealizei atuar como profissional da saúde. Sou apaixonada pela nutrição e por ser facilitadora de uma alimentação mais equilibrada e feliz na vida das pessoas.
Fiz parte da primeira turma formada na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e também concluí minha Especialização em Obesidade, Emagrecimento e Saúde na mesma Instituição.
Na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP) tive a oportunidade de realizar o meu Mestrado e Doutorado em Ciências. Minhas linhas de pesquisa foram voltadas ao treinamento físico e a suplementação nutricional na saúde e no desempenho.
Durante dez anos, fui pesquisadora colaboradora do Grupo de Pesquisa em Fisiologia Aplicada & Nutrição da Escola de Educação Física e Esportes (USP) e do Laboratório de Avaliação e Condicionamento em Reumatologia (HC-FMUSP).
Fui docente no Curso de Nutrição da Universidade Anhembi Morumbi, por onde tive uma experiência incrível ministrando disciplinas e coordenando o estágio de nutrição esportiva.
Atualmente, optei por dar aulas apenas para os cursos de Pós-graduação para conseguir me dedicar integralmente ao atendimento clínico.
Por fim, durante anos, atuei como nutricionista da Seleção Brasileira de Rugby e de diversos atletas do Ciclo Olímpico, o que me permitiu adquirir muita experiência com diferentes modalidades esportivas no alto rendimento. Na prática clínica, atendo também pessoas fisicamente ativas e as que não estão engajadas em qualquer tipo de atividade."
Áreas de Atuação
Descomplicando a Nutrição
Em um mundo com cada vez mais disponibilidade de informação, sentimos que cada vez menos sabemos sobre as coisas. E na alimentação, a dúvida continua: afinal, o ovo pode ou não pode? a creatina prejudica, ou não, os rins?
Como nutricionista, atuo como facilitadora de conhecimento, auxiliando à desmistificação de muitos temas. Procuro conciliar todo o meu conhecimento técnico científico à atuação prática no dia a dia dos meus clientes.
depoimentos
Tarsis Humphreys
Tive a oportunidade de me consultar com a Ana. Ela me perguntou sobre a minha rotina de treinos desde o momento em que eu acordava até a hora de ir dormir e, assim, ela conseguiu me avaliar com exatidão e me auxiliar em tudo o que precisava para adequar a minha alimentação durante o dia e ter um rendimento perfeito.
Confesso que no começo eu achei que não iria dar certo, pois foram vários ajustes e, quando ela me falou o que eu podia comer e as quantidades, eu pensei comigo: “acho que ela não entendeu que eu preciso perder peso, hahaha”.
Nunca estive tão forte e resistente nos meus treinos, sem falar que esteticamente foi, sem dúvida alguma, o meu auge. Segui com o nosso planejamento alimentar e, alguns meses depois, me tornei vice campeão mundial de Jiu Jitsu na faixa preta, após ter feito uma cirurgia de LCA (ligamento cruzado anterior do joelho) e ter tido apenas 3 meses para me preparar.
Achei a “dieta” super tranquila de fazer o tempo todo e, com o tempo, virou o meu normal. Muito obrigado pelo incrível trabalho que você faz Ana!
Denis Cruz
Depois que conheci a Dra. Ana minha vida mudou literalmente: eu era atleta de jiu jitsu e sempre seguia dieta que via em internet ou ouvia falar que era bom, perdia peso pra competições de maneira errada e isso me prejudicava.
Depois que passei em consulta, vi que 90% do que eu fazia não era favorável aos meus objetivos. Passei a ganhar massa muscular e perder gordura em um nível que eu conseguia manter o msm peso.Nas competições, meu desempenho e força melhoraram em 100%.
Sou muito grato a ela pela mudança e sempre serei, ela é demais !!
Dúvidas frequentes
- Qual a diferença dos atendimentos presenciais e online?
- Você prescreve suplementos alimentares?
- Você solicita exames laboratoriais?
- Você aceita convênio médico?
- Qual o método que você utiliza para avaliar a composição corporal?
- Quando devo retornar para outra consulta/ Como é feito o acompanhamento?
Formatos de Atendimento
- Presencial
- Online (atendimentos remotos)
