Ana Paula
Hayashi
Nutricionista clínica e esportiva
"Sempre idealizei atuar como profissional da saúde. Sou apaixonada pela nutrição e por ser facilitadora de uma alimentação mais equilibrada e feliz na vida das pessoas.
Fiz parte da primeira turma formada na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e também concluí minha Especialização em Obesidade, Emagrecimento e Saúde na mesma Instituição.
Na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP) tive a oportunidade de realizar o meu Mestrado e Doutorado em Ciências. Minhas linhas de pesquisa foram voltadas ao treinamento físico e a suplementação nutricional na saúde e no desempenho.
Durante dez anos, fui pesquisadora colaboradora do Grupo de Pesquisa em Fisiologia Aplicada & Nutrição da Escola de Educação Física e Esportes (USP) e do Laboratório de Avaliação e Condicionamento em Reumatologia (HC-FMUSP).
Fui docente no Curso de Nutrição da Universidade Anhembi Morumbi, por onde tive uma experiência incrível ministrando disciplinas e coordenando o estágio de nutrição esportiva.
Atualmente, optei por dar aulas apenas para os cursos de Pós-graduação para conseguir me dedicar integralmente ao atendimento clínico.
Por fim, durante anos, atuei como nutricionista da Seleção Brasileira de Rugby e de diversos atletas do Ciclo Olímpico, o que me permitiu adquirir muita experiência com diferentes modalidades esportivas no alto rendimento. Na prática clínica, atendo também pessoas fisicamente ativas e as que não estão engajadas em qualquer tipo de atividade."
Áreas de Atuação
Descomplicando a Nutrição
Em um mundo com cada vez mais disponibilidade de informação, sentimos que cada vez menos sabemos sobre as coisas. E na alimentação, a dúvida continua: afinal, o ovo pode ou não pode? a creatina prejudica, ou não, os rins?
Como nutricionista, atuo como facilitadora de conhecimento, auxiliando à desmistificação de muitos temas. Procuro conciliar todo o meu conhecimento técnico científico à atuação prática no dia a dia dos meus clientes.
Dúvidas frequentes
- Qual a diferença dos atendimentos presenciais e online?
- Você prescreve suplementos alimentares?
- Você solicita exames laboratoriais?
- Você aceita convênio médico?
- Qual o método que você utiliza para avaliar a composição corporal?
- Quando devo retornar para outra consulta/ Como é feito o acompanhamento?
