Você sabia que para consumir o amendoim alguns cuidados devem ser tomados? O #amendoim é um dos alimentos que é favorável ao desenvolvimento de uma toxina chamada aflatoxina (assim como o figo seco, o trigo, o milho, a cevada, as castanhas, as nozes, o pistache e o leite). A aflatoxina é produzida por um fungo que contamina alguns alimentos. Estes alimentos precisam estar em condições ideais para a proliferação, ou seja, com a umidade excessiva, a temperatura e as condições i